monde et vigneronne en languedoc (somme)

Des arômes du Vin au Parfum du vin

Cheilly-lès-Maranges 71150

Le 18/10/2025

Pour Vignobles en Scène, le climat Santenay en Charron du Domaine Clos Saint Jean dans tous ses états avec la participation exceptionnelle de Marie-France Bravard des Ateliers Vins & Parfums ! Nous allons comprendre ce grand vin de Bourgogne sous l’angle des arômes et des parfums. Vous découvrirez au Domaine, grâce aux explications du vigneron et de Marie-France, les arômes qui se créent de la vigne à la cave, en passant par la cuverie, et qui forment le bouquet inimitable de ce vin. Vous serez initiés à la méthode d'olfaction des parfumeurs et comprendrez les mécanismes de notre odorat. Vous dégusterez ensuite à l’aveugle en verre noir, puis en verre blanc deux millésimes différents. Vous apprécierez ainsi l’âme de notre vin, la qualité de son terroir et la notion de Climat avec notre experte en parfums. Une expérience inédite, authentique et inoubliable !

Des arômes du Vin au Parfum du vin

Vin - Oenologie

Cheilly-lès-Maranges 71150

Le 18/10/2025

Pour Vignobles en Scène, le climat Santenay en Charron du Domaine Clos Saint Jean dans tous ses états avec la participation exceptionnelle de Marie-France Bravard des Ateliers Vins & Parfums ! Nous allons comprendre ce grand vin de Bourgogne sous l’angle des arômes et des parfums. Vous découvrirez au Domaine, grâce aux explications du vigneron et de Marie-France, les arômes qui se créent de la vigne à la cave, en passant par la cuverie, et qui forment le bouquet inimitable de ce vin. Vous serez initiés à la méthode d'olfaction des parfumeurs et comprendrez les mécanismes de notre odorat. Vous dégusterez ensuite à l’aveugle en verre noir, puis en verre blanc deux millésimes différents. Vous apprécierez ainsi l’âme de notre vin, la qualité de son terroir et la notion de Climat avec notre experte en parfums. Une expérience inédite, authentique et inoubliable !

INAUGURATION DE L'OENO-RANDO FAUGÈRES - NATURE, VINS ET CULTURE

Randonnée et balade, Vin - Oenologie, Nature - Environnement

Faugères 34600

Le 19/10/2025

« Inauguration de l'oeno rando, Nature et culture à Faugères» dans le cadre de Vignobles en Scènes et de l'oenorando en fête. Quelques foulées dans le vignoble de Faugères pour découvrir un nouveau circuit de randonnée mêlant la nature, la culture et les vins de Faugères, agrémenté pour l'occasion de haltes dégustations le long du parcours : vin blanc, rosé, rouge et Fine Faugères ! Un repas vigneron clôturera la balade, sur réservation. Tarif : 10€ la balade avec dégustation, 30€ avec le repas.

Vignobles en Scène - "Voyage au coeur des vignes : Floréal et Greffage" avec le Domaine des Deux Moulins

Vin - Oenologie

Les Garennes sur Loire 49610

Le 18/10/2025

En voiture avec le vigneron du Domaine des Deux Moulins, partez dans nos vignes à la découverte du Floréal, un cépage résistant expérimenté dans notre vignoble. De retour au Domaine, faite la rencontre de Guillaume, notre pépiniériste afin de découvrir toutes les étapes nécessaires avant la plantation de la vigne dans nos sols. Une occasion unique de vivre l'expérience du greffage d'un pied de vigne ! En fin d'animation place à la dégustation. Initiez vos papilles à différents vins issus de cépages résistants et découvrez ce que seront, peut-être, les vins du futur.

VES 2025 - ACCUEIL VIGNERON

Pour enfants, Vin - Oenologie

Serres 11190

Le 18/10/2025

10h00 : balade sensorielle suivie d'une dégustation de vins (durée 2h)  11h et 16h00 : départ de la chasse au trésor 12h00 : tapas 15h00 : randonnée viticole (durée 1h) 17h : Initiation dégustation RÉSERVATION OBLIGATOIRE avant le 16/10 pour toutes les activités ainsi que les repas.

ATELIER D’ASSEMBLAGE DE VIN

Atelier, Vin - Oenologie

Aumelas 34230

Le 19/10/2025

Plongez dans la peau d’un vigneron et découvrez les secrets de l’assemblage à travers une expérience sensorielle unique. Guidés par nos soins, les participants dégusteront plusieurs cépages vinifiés séparément, apprendront à reconnaître leurs caractéristiques, puis s’initieront à l’art délicat de créer leur propre cuvée.

Vignobles en Scène : Balade Vigneronne avec le Champagne Binon-Coquard

Vin - Oenologie

Spoy 10200

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Départ à 15h pour découvrir notre vignoble de la Vallée du Landion dans la Côte des Bar : nous vous expliquerons nos méthodes de travail ainsi que le cycle de production de la vigne et du raisin. Une pause rafraîchissante autour d’une flûte de notre production vous sera proposée sur le parcours devant un magnifique point de vue de la vallée. Participez à notre « quiz viticole » ludique et tentez de gagner un bouchon de champagne ! En bonus : repartez avec la flûte de dégustation en cadeau Rendez-vous à 14h45 au domaine pour un départ à 15h. Au retour vous aurez la possibilité de prolonger votre expérience en dégustant nos autres cuvées (prestation en sus)

Balade dans le Schlossberg et dégustation de vins de terroirs

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Partez à la découverte du célèbre Grand Cru Schlossberg, premier Grand Cru classé en Alsace, qui fête cette année ses 50 ans. Philippe Blanck, vigneron passionné, vous guidera à travers les vignes de Kientzheim et vous contera l’histoire, la géologie et l’âme de ce coteau mythique. La balade vous mènera à la cave du Domaine Paul Blanck pour une dégustation commentée de plusieurs vins de terroir, dont un Grand Cru Schlossberg, accompagnée de pains et fromages locaux soigneusement sélectionnés. Un moment de partage authentique entre vin, terroir et convivialité, à vivre dans le cadre de Vignobles en Scène ! Sur réservation 24h à l'avance.

Vignobles en Scène : Bubble Tour avec lâcher de ballons dans les coteaux historiques de la Champagne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Épernay 51200

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Visites autour d'Epernay en petit groupe tout inclus : • Découverte de la Côte des Blancs Grand Cru et du célèbre village et vignoble d’Hautvillers dans les Côteaux historiques de la Champagne avec lâcher de ballons après visite de l'Eglise où repose Dom Pérignon • Visite d’une famille de vigneron/producteur indépendant de Champagne • Dégustation d’une sélection de 3 Champagnes Grand Cru • Découverte des célèbres spiritueux champenois lors de dégustations supplémentaires

Vignobles en Scène : Initiation au sabrage et dégustation de la cuvée sabrée

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Dizy 51530

Le 18/10/2025

Plongez dans l’univers envoûtant du vin et des légendes champenoises à travers une expérience hors du temps. Aux côtés de notre vigneron passionné, initiez-vous à l’art ancestral du sabrage, ce geste noble qui fait danser les bulles au son du sabre. Puis, laissez-vous guider dans les profondeurs de notre domaine, à 15 mètres sous terre, où reposent en silence les trésors de notre maison. Dans la pénombre fraîche et enveloppante de nos caves, chaque pierre murmure une histoire. Enfin, vivez l’instant magique de la dégustation : celle de la bouteille sabrée, servie directement dans l’un de nos caveaux. Un lieu intime, chargé d’âme, où le temps semble suspendu, et où chaque gorgée révèle l’essence même de notre terroir. Un voyage sensoriel, authentique et inoubliable… Bienvenue dans l’âme de notre domaine.

Vignobles en Scène - Immersion Haut Perchée au rythme des vignes et des vins

Vin - Oenologie

Saint-Melaine-sur-Aubance 49610

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Au plus près de la nature et de notre métier de vigneron, nous vous invitons à une immersion sensible et gourmande au Domaine de Haute Perche. En couple ou entre amis, Albane vous dévoile notre philosophie et nos méthodes de travail en biodynamie, de la vigne au vin. La balade commence dans les vignes, l’occasion de découvrir notre terroir, nos engagements en faveur de l’environnement et l’importance que nous accordons au vivant. Faites une pause pour caresser nos cochons, mascottes de notre projet de vitiforesterie. Puis viennent le cuvier et le chai, lieux de transformation et de patience, où nous vous expliquerons les grandes étapes de la vinification et l’élevage de nos vins. Enfin, place au plaisir lors d’une dégustation commentée en accord avec des bouchées soigneusement choisies. Chaque vin trouve son écho dans une saveur. Curieux et épicuriens, laissez-vous porter au son de la nature et de la découverte. Un moment convivial et authentique, pour mieux comprendre notre travail et le savourer. Equipement : chaussures de marche et tenue confortable adaptée à la météo. Si régime spécial ou allergies : merci de nous prévenir pour que nous nous adaptions au mieux

Vignobles en Scène Alsace : Art et Vin, des impressions aux couleurs

Thann 68800

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Une rencontre inédite entre le travail de la terre et celles des formes et des couleurs. Véronique Duflot, Artiste graveur basée à Strasbourg et Léa Schnebelen ont souhaité aborder la dégustation sous un nouvel angle. Entre écoute, improvisation et spontanéité : le plus grand challenge est de rendre tangible une atmosphère et ses parfums. En écho au vignoble, une partie des estampes est réalisée par Léa Schnebelen, Œnologue et vigneronne sur le Grand Cru Rangen de Thann. A découvrir : Le Grand Cru Rangen et des lieux-dits vinifiés par Léa Schnebelen dans l’unique chai thannois situé au pied du Grand Cru Rangen de Thann, Porte Sud de la Route des vins d’Alsace.

Vignobles en scène à Chablis

Vie locale

Chablis 89800

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Vignobles en scène à Chablis - Les Étoiles montantes de Bourgogne 18 & 19 octobre de 10h à 18h À l'occasion du WE Vignobles en Scène, la Cité vous propose d’explorer les appellations montantes de Bourgogne, au rapport qualité / prix exceptionnel. Tout commence par le parcours scénographique, la clé pour tout comprendre des vins de Bourgogne… Puis, partagez la passion de nos vignerons qui vous feront déguster leurs pépites : des vins accessibles, gourmands, frais et élégant puis vous aurez l'occasion de prolonger votre expérience grâce à un Mâchon ! La Bourgogne regorge de trésors insoupçonnés qui n’attendent qu’à être découverts… Bourgogne et Mâcon plus dénomination géographique, Crémant de Bourgogne, AOC Villages moins connues n’auront plus de secret pour vous ! Réservez vite votre place pour accéder à une facette insoupçonnée de la Bourgogne ! DECOUVREZ NOS FORMULES Package 1 - 22 € - « L'essentiel pour découvrir » Un format idéal pour une exploration libre et spontanée. . Visite libre du parcours scénographique . Dégustation libre dans le village vigneron, en compagnie de producteurs passionnés . Une formule parfaite pour flâner, déguster, échanger et découvrir[...]

Le Café des Vignerons

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Grignan 26230

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Le Café des Vignerons proposera une saucisse vigneronne en plus de la carte des vins et des plats durant tout le week-end. Dégustation de vin gratuite.

Vignobles en Scène Alsace : Art et Vin, des impressions aux couleurs

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thann 68800

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Une rencontre inédite entre le travail de la terre et celles des formes et des couleurs. Véronique Duflot, Artiste graveur basée à Strasbourg et Léa Schnebelen ont souhaité aborder la dégustation sous un nouvel angle. Entre écoute, improvisation et spontanéité : le plus grand challenge est de rendre tangible une atmosphère et ses parfums. En écho au vignoble, une partie des estampes est réalisée par Léa Schnebelen, Œnologue et vigneronne sur le Grand Cru Rangen de Thann. A découvrir : Le Grand Cru Rangen et des lieux-dits vinifiés par Léa Schnebelen dans l’unique chai thannois situé au pied du Grand Cru Rangen de Thann, Porte Sud de la Route des vins d’Alsace.

Visite "Terre de Vins & d'Art"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Crouseilles 64350

Le 18/10/2025

Découverte des œuvresmonumentales les "7 Folies de Crouseilles", visite de la cave et des chais à barriques, en présence d'un vigneron. Dégustation d'une sélection de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh.

Vignobles en scène à Chablis

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Chablis 89800

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Vignobles en scène à Chablis - Les Étoiles montantes de Bourgogne 18 & 19 octobre de 10h à 18h À l'occasion du WE Vignobles en Scène, la Cité vous propose d’explorer les appellations montantes de Bourgogne, au rapport qualité / prix exceptionnel. Tout commence par le parcours scénographique, la clé pour tout comprendre des vins de Bourgogne… Puis, partagez la passion de nos vignerons qui vous feront déguster leurs pépites : des vins accessibles, gourmands, frais et élégant puis vous aurez l'occasion de prolonger votre expérience grâce à un Mâchon ! La Bourgogne regorge de trésors insoupçonnés qui n’attendent qu’à être découverts… Bourgogne et Mâcon plus dénomination géographique, Crémant de Bourgogne, AOC Villages moins connues n’auront plus de secret pour vous ! Réservez vite votre place pour accéder à une facette insoupçonnée de la Bourgogne ! DECOUVREZ NOS FORMULES Package 1 - 22 € - « L'essentiel pour découvrir » Un format idéal pour une exploration libre et spontanée. . Visite libre du parcours scénographique . Dégustation libre dans le village vigneron, en compagnie de producteurs passionnés . Une formule parfaite pour flâner, déguster, échanger et découvrir[...]

VES 2025 - RENCONTRES VIGNERONNES

Vin - Oenologie

Limoux 11300

Le 18/10/2025

Dégustation et vente de vins par les producteurs des AOP Limoux et IGP Haute-Vallée de l’Aude. Entrée libre.

VIGNOBLES EN SCENE - VISITE VIGNERONNE & GOURMANDE CHEZ TERRES DES TEMPLIERS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Banyuls-sur-Mer 66650

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Les 17, 18 et 19 octobre à 16h15, partez à la rencontre du vignoble lors d’une visite guidée de la cave et d’une courte balade dans les vignes. L’expérience se prolongera par une dégustation originale autour d’accords mets & vins surprenants, proposée dans le cadre de Vignobles en Scène.

VES 2025 - RENCONTRES VIGNERONNES

Vin - Oenologie

Limoux 11300

Le 19/10/2025

Dégustation et vente de vins par les producteurs des AOP Limoux et IGP Haute Vallée de l’Aude, dans la cour de la Maison des Vins. Entrée libre

VES 2025 - RENCONTRES VIGNERONNES

Vin - Oenologie

Limoux 11300

Le 18/10/2025

Dégustation et vente de vins par les producteurs des AOP Limoux et IGP Haute Vallée de l’Aude dans la cour de la Maison des Vins. Entrée libre.

L'Odyssée GastrOenologique

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle

Lacommande 64360

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Inspiré des Journées Européennes du Patrimoine, Vignobles en Scène est le grand rendez-vous annuel de l’œnotourisme en France. Chaque 3ᵉ week-end d’octobre, les destinations labellisées Vignobles & Découvertes vous proposent un programme riche et accessible, pour vivre le vignoble autrement. Dégustations, balades, spectacles, rencontres… Un moment unique pour (re)découvrir la diversité des terroirs français, entre culture, patrimoine et plaisir des sens. Parcourez à vélo électrique les coteaux du Jurançon, faites halte chez un fromager, un biscuitier et un vigneron pour des dégustations pleines de saveurs. Après un pique-nique dans les vignes, rejoignez la Commanderie de Lacommande pour une immersion sensorielle unique et une plongée dans l'histoire locale.

Visites nocturnes et dégustation de vin au château d'Oudon - Vignobles en Scène

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visites et circuits, Patrimoine - Culture

Oudon 44521

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Un soir d’automne, le château se pare de ses plus belles couleurs. Un guide en costume vous conte son histoire, avant une dégustation des vins du Domaine des Génaudières avec la vigneronne Anne Athimon. Vendredi 17 et samedi 18 octobre à 18h. 15€ par personne.

Fête d'octobre

Schleithal 67160

Le 19/10/2025

Venez profiter d'une soirée musicale avec l'orchestre Bergtal-echo, avec comme repas choucroute garnie ou jambon vigneron.

L'Odyssée GastrOenologique

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Lacommande 64360

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Inspiré des Journées Européennes du Patrimoine, Vignobles en Scène est le grand rendez-vous annuel de l’œnotourisme en France. Chaque 3ᵉ week-end d’octobre, les destinations labellisées Vignobles & Découvertes vous proposent un programme riche et accessible, pour vivre le vignoble autrement. Dégustations, balades, spectacles, rencontres… Un moment unique pour (re)découvrir la diversité des terroirs français, entre culture, patrimoine et plaisir des sens. Parcourez à vélo électrique les coteaux du Jurançon, faites halte chez un fromager, un biscuitier et un vigneron pour des dégustations pleines de saveurs. Après un pique-nique dans les vignes, rejoignez la Commanderie de Lacommande pour une immersion sensorielle unique et une plongée dans l'histoire locale.

VES 2025 - ACCUEIL VIGNERON

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Pour enfants

Serres 11190

Le 19/10/2025

10h00 : balade sensorielle suivie d'une dégustation de vins (durée 2h)  11h et 16h00 : départ de la chasse au trésor 12h00 : tapas 15h00 : randonnée viticole (durée 1h) 17h : Initiation dégustation RÉSERVATION OBLIGATOIRE avant le 16/10 pour toutes les activités ainsi que les repas.

VES 2025 - VENDANGES EN FÊTE - FANFARE BACCHUS

Jazz - Blues, Musique

Limoux 11300

Le 19/10/2025

La Fanfare Bacchus Délirium attribuera au meilleur vigneron le prix du savoir faire ancestral. Un concert jazz frénétique, chaleureux et épicé qui mêle chansons, sketchs, clowneries, poésie et potions magiques.

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 22/10/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 25/10/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 24/10/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

Canopée - Boris Vigneron

Spectacle

Beaune 21200

Le 18/12/2025

Si tout est musique dans ce spectacle, il ne s’agit pourtant pas vraiment d’un concert. One man show, alors ? Littéralement, ça y ressemble. Numéro de cirque théâtralisé ? Boris Vigneron est acteur et acrobate, alors… Ce spectacle inclassable met en scène Norenjiv, musicien chanteur dans son concept électro. Seulement, lorsque ses machines lui font défaut, le show vacille, c'est le dépouillement progressif. Le masque tombe mais, au cœur du malaise qui s’installe, naît une relation plus intime avec le public, où l’homme simple se dévoile pour ne laisser bientôt sur scène que l’animal originel. Un show qui repose sur les contrastes, de l'intime au spectaculaire, entre burlesque et tragédie, bijou d'humour absolument génial et inédit ! De et avec Boris Vigneron, en collaboration avec Manuel Mazurczack, mise en scène Patrick de Valette, regard chorégraphique Sandrine Chaouli, travail zoomorphe Cyril Casmèze, costume, décor Micheline N'Dongondo

Canopée - Boris Vigneron

Spectacle, Spectacle comique, Musique

Beaune 21200

Le 18/12/2025

Si tout est musique dans ce spectacle, il ne s’agit pourtant pas vraiment d’un concert. One man show, alors ? Littéralement, ça y ressemble. Numéro de cirque théâtralisé ? Boris Vigneron est acteur et acrobate, alors… Ce spectacle inclassable met en scène Norenjiv, musicien chanteur dans son concept électro. Seulement, lorsque ses machines lui font défaut, le show vacille, c'est le dépouillement progressif. Le masque tombe mais, au cœur du malaise qui s’installe, naît une relation plus intime avec le public, où l’homme simple se dévoile pour ne laisser bientôt sur scène que l’animal originel. Un show qui repose sur les contrastes, de l'intime au spectaculaire, entre burlesque et tragédie, bijou d'humour absolument génial et inédit ! De et avec Boris Vigneron, en collaboration avec Manuel Mazurczack, mise en scène Patrick de Valette, regard chorégraphique Sandrine Chaouli, travail zoomorphe Cyril Casmèze, costume, décor Micheline N'Dongondo

Génération Crozes Hermitage

Vin - Oenologie

Paris - 75

Du 23/10/2025 à 18:00 au 23/10/2025 à 23:00

L’appellation Crozes-Hermitage envahit Paris Le jeudi 23 octobre, les vigneronnes et vignerons de l’appellation Crozes-Hermitage s’installent à La Felicità pour une soirée unique mêlant vin, fête et découverte. Une immersion au cœur de l’AOC, dans un lieu emblématique de la scène parisienne.[...]

Parenthèse Vigneronne : L'art de la vinification

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Rouge, rosé, blanc, bulles... Mais comment fabrique-t-on le vin au juste ? Et si la réponse se trouvait du côté du vigneron ? Au cœur de la vallée de Kaysersberg, plongez dans l'univers de la vinification au Domaine Jean Dietrich. Véritable alchimiste, chaque choix du vigneron dans les étapes de l’élaboration influe sur les saveurs et la qualité des vins. Accompagné de Jean-Jacques DIETRICH, vigneron passionné, découvrez les grands mystères de la vinification, la transformation du jus de raisin en un breuvage d’exception ! Suivez-le dans la visite de la cave familiale, il vous contera les étapes, le savoir-faire et la patience qui font la qualité et la réputation des vins d’Alsace. Place ensuite à la pratique à travers une dégustation de vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception. Cette expérience unique vous permettra de comprendre et d'apprécier le savoir-faire et la passion derrière chaque bouteille.Sur réservation.

Parenthèse Vigneronne : L'art de la vinification

Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Rouge, rosé, blanc, bulles... Mais comment fabrique-t-on le vin au juste ? Et si la réponse se trouvait du côté du vigneron ? Au cœur de la vallée de Kaysersberg, plongez dans l'univers de la vinification au Domaine Jean Dietrich. Véritable alchimiste, chaque choix du vigneron dans les étapes de l’élaboration influe sur les saveurs et la qualité des vins. Accompagné de Jean-Jacques DIETRICH, vigneron passionné, découvrez les grands mystères de la vinification, la transformation du jus de raisin en un breuvage d’exception ! Suivez-le dans la visite de la cave familiale, il vous contera les étapes, le savoir-faire et la patience qui font la qualité et la réputation des vins d’Alsace. Place ensuite à la pratique à travers une dégustation de vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception. Cette expérience unique vous permettra de comprendre et d'apprécier le savoir-faire et la passion derrière chaque bouteille. Sur réservation.

Les ateliers de cuisine au château

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Atelier, Atelier

Cadillac 33410

Le 05/12/2025

Pour le plus grand plaisir de vos papilles, nous organisons un moment de partage culinaire bien particulier. Des ateliers de cuisine autrement qui riment avec convivialité sur thème de la cuisine du terroir mais aussi de plusieurs pays. Un chef prendra le temps de vous initier à l’art de cuisiner. 17h30 : Visite-dégustation animée par le vigneron ou la vigneronne 18h30-20h30 : Début de l’atelier 20h30-22h : Diner

Vigneron d'un jour - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Plongez au coeur de la vie du vigneron et découvrez toutes les facettes du métier de vigneron indépendant lors d'une rencontre privilégiée au domaine. Lors de cette expérience unique, vous découvrirez le métier de vigneron indépendant dans sa globalité, des vignes, à la cave, à la dégustation. Pour terminer cette expérience en beauté, vous avez la possibilité de vous initier aux fondamentaux de la dégustation avec les vins du domaine. De quoi se créer de beaux souvenirs en Alsace ! Au programme :  Initiation aux fondamentaux de la dégustation et dégustation de vins du domaine Visite du vignoble afin de comprendre le travail de la vigne et initiation au travail de la saison en cours, si le temps le permet. Accueil au domaine Visite incontournable de la cave avec dégustation d’un vin en cuve Lunch accords mets et vins (option)

Vignoble VIN NU : visite guidée & dégustations

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Boussac-Bourg 23600

Le 26/10/2025

En balade à la découverte de vignes insolites, résistantes et certifiées bio, suivie de dégustations de toutes les cuvées de vin nature. Au programme : Visite guidée du vignoble : découvrez cette viticulture unique, entre nature, réflexion et passion. Rencontre avec le vigneron : Geoffrey vous partage son parcours, ses choix, ses outils et ses secrets de vinification. Dégustation au caveau : un moment convivial pour savourer ces vins étonnants, sincères et pleins de vie. Venez vivre la vigne autrement. Ici, la nature a le dernier mot… et le vin vous raconte tout. Caveau ouvert toute l'année.

EXPOSITION - Hommage à Michel TOURLIERE (1925-2024)

Vin - Oenologie, Exposition

Aubusson 23200

Du 15/06/2025 au 15/10/2025

La Manufacture Royale Saint Jean, a choisi de rendre hommage au peintre et cartonnier Michel Tourlière. Né à Beaune, le 15 février 1925, il étudie au collège Monge à Beaune, puis à l’Ecole des beaux-arts de Dijon, à l’Ecole normale de dessin de la Ville de Paris, et enfin à l’Ecole nationale supérieure des arts décoratifs. Initié à l’art mural par Jean Lurçat qu’il rencontre en 1945, il dessine quelques modèles figuratifs comme sa première tapisserie, tissée alors qu’il n’a que 20 ans, (Le Vigneron, collection du Musée du Vin, Beaune) avant de se tourner vers une abstraction lyrique entrainant une liberté du langage plastique et un éclatement des couleurs. Auteur d’une œuvre rythmée graphique et colorée en phase avec l’esthétique de son époque, Michel Tourlière est l’un des principaux représentants de la tapisserie abstraite contemporaine.

Vigneron d'un jour - Domaine Specht

Visites et circuits

Mittelwihr 68630

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Plongez au coeur de la vie du vigneron et découvrez toutes les facettes du métier de vigneron indépendant lors d'une rencontre privilégiée au domaine. Lors de cette expérience unique, vous découvrirez le métier de vigneron indépendant dans sa globalité, des vignes, à la cave, à la dégustation. Pour terminer cette expérience en beauté, vous avez la possibilité de vous initier aux fondamentaux de la dégustation avec les vins du domaine. De quoi se créer de beaux souvenirs en Alsace ! Au programme :  Initiation aux fondamentaux de la dégustation et dégustation de vins du domaine Visite du vignoble afin de comprendre le travail de la vigne et initiation au travail de la saison en cours, si le temps le permet. Accueil au domaine Visite incontournable de la cave avec dégustation d’un vin en cuve Lunch accords mets et vins (option)

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 29/10/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

EXPOSITION - Hommage à Michel TOURLIERE (1925-2024)

Manifestation culturelle, Exposition

Aubusson 23200

Du 15/06/2025 au 15/10/2025

La Manufacture Royale Saint Jean, a choisi de rendre hommage au peintre et cartonnier Michel Tourlière. Né à Beaune, le 15 février 1925, il étudie au collège Monge à Beaune, puis à l’Ecole des beaux-arts de Dijon, à l’Ecole normale de dessin de la Ville de Paris, et enfin à l’Ecole nationale supérieure des arts décoratifs. Initié à l’art mural par Jean Lurçat qu’il rencontre en 1945, il dessine quelques modèles figuratifs comme sa première tapisserie, tissée alors qu’il n’a que 20 ans, (Le Vigneron, collection du Musée du Vin, Beaune) avant de se tourner vers une abstraction lyrique entrainant une liberté du langage plastique et un éclatement des couleurs. Auteur d’une œuvre rythmée graphique et colorée en phase avec l’esthétique de son époque, Michel Tourlière est l’un des principaux représentants de la tapisserie abstraite contemporaine.

Rituel Théâtralo- Apéritif "Apérotomanie"

Spectacle, Repas - Dégustation

Jurançon 64110

Du 19/10/2024 au 19/10/2025

Chez nous, la journée est rythmée par 2 grands repas, mais on oublie souvent que l’apéritif, lui-aussi, est un rituel conséquent de la vie familiale et amicale. Nous vous convions à une sortie inédite où apéro et spectacle se conjuguent dans un temps à part, entre expérience sociale et culinaire, détente et partage, pour une mise en bouche poétique, littéraire et gustative. Apérotomanie réunit 40 convives autour d’un grand comptoir où 2 interprètes préparent et servent des amuse-bouches chargés de saveurs et de sens. En partenariat avec le CLOS LABREE, producteur de Jurançon et Jurançon secs en agriculture biologique sur les coteaux de Chapelle de Rousse. Un état d’esprit, une passion vigneronne pour des vins de terroirs typiques, frais et aromatiques. ARTISTES Charlie Windelschmidt – mise en scène Brieuc Le Guern / Louise Forlodou – jeu Lola Douillard – régie Youna Vignault – costumes

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 31/10/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 01/11/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

Parenthèse Vigneronne : Fromages et Grands Crus

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Envie de surprendre vos papilles ? Cette Parenthèse Vigneronne est faites pour vous ! Quels produits caractérisent mieux la France que le vin et le fromage ? Balayons les idées reçues, l'association de ce dernier n'est pas réservée aux vins rouges. À Sigolsheim (Kaysersberg-Vignoble), la famille Meyer-Krumb vous invite à découvrir des accords parfaits entre vins blancs d'Alsace et fromages locaux, pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Aurélie, fille de vigneron, en partenariat avec un fermier de Fréland, est désormais incollable sur les munsters et autres fromages à pâte cuite. Après une visite de cave, c'est dans le cadre intimiste du caveau familial qu'elle vous servira ses vins Grands Crus accordés aux tommes de nos montagnes. Elle a su élaborer un subtil équilibre entre ses vins, élevés au domaine, et les fromages de la vallée de Kaysersberg. Gewurztraminer et autre Riesling, associés aux fromages, éblouiront les dégustateurs novices et les palais des plus initiés par une combinaison[...]

Parenthèse Vigneronne : Fromages et Grands Crus

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Envie de surprendre vos papilles ? Cette Parenthèse Vigneronne est faites pour vous ! Quels produits caractérisent mieux la France que le vin et le fromage ? Balayons les idées reçues, l'association de ce dernier n'est pas réservée aux vins rouges. À Sigolsheim (Kaysersberg-Vignoble), la famille Meyer-Krumb vous invite à découvrir des accords parfaits entre vins blancs d'Alsace et fromages locaux, pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Aurélie, fille de vigneron, en partenariat avec un fermier de Fréland, est désormais incollable sur les munsters et autres fromages à pâte cuite. Après une visite de cave, c'est dans le cadre intimiste du caveau familial qu'elle vous servira ses vins Grands Crus accordés aux tommes de nos montagnes. Elle a su élaborer un subtil équilibre entre ses vins, élevés au domaine, et les fromages de la vallée de Kaysersberg. Gewurztraminer et autre Riesling, associés aux fromages, éblouiront les dégustateurs novices et les palais des plus initiés par une combinaison explosive d'arômes en bouche. Sur réservation.

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 05/11/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 07/11/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 08/11/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.